Bacancíto Milano

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Informazioni
Indirizzo
Via Crema, 16, 20135 Milano MI (mappa)
Cucina Spagnola, Tapas
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Bacancíto Milano
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  • Degustazione Empanadas
    Una porzione empanadas manzo, una porzione empanadas pollo, una porzione empanadas chorizo, una porzione empanadas spinaci
    € 35,00 0x
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  • Degustazione crocchette
    Una porzione crocchette Jamon Iberico, una porzione crocchette Entrana, una porzione crocchette Chorizo, una porzione crocchette Pluma Iberica
    € 25,00 0x
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  • Degustazione Jamon Iberico
    Jamon Patanegra mezza porzione, una porzione tacos Jamon Iberico, una porzione crocchette Jamon Iberico, una porzione montaditos Jamon Patanegra
    € 40,00 0x
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  • Degustazione Entraña
    Una porzione tacos Entraña, una porzione crocchette Entraña, una porzione Entraña alla griglia
    € 42,00 0x
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  • Degustazione Crudi Bacancito
    Una porzione sashimi Bacancito, una porzione sashimi Ganso, una porzione tartar di manzo
    € 45,00 0x
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  • Degustazione di mare
    Una porzione tacos salmone, una porzione montaditos polpo e patate, una porzione montaditos gambero e bufala, una porzione chipirones fritti
    € 45,00 0x
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  • Tacos/Arepas de Salmone
    Con salmone tartare, mango, crema di burrata e lime
    € 15,50 0x
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  • Tacos/Arepas de Manzo
    Con carne di manzo argentino, pomodorini, guacamole e jalapeños
    € 15,50 0x
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  • Tacos/Arepas de Pollo
    Con pollo sfilacciato, avocado, maionese delicata e pomodorini
    € 15,50 0x
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  • Tacos/Arepas de Jamòn Iberico
    Con Jamon Iberico, uovo strapazzato, crema di cipolla e julienne di patatine fritte
    € 15,50 0x
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  • Tacos/Arepas de Entraña
    Con Entraña (taglio intercostale argentino), pimiento del padrón grigliato, cipolle saltate e salsa di yogurt al rosso di paprica
    € 15,50 0x
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  • Tacos/Arepas de Mollejas
    Con Mollejas (ventriglio argentino), cipolla rossa sott’aceto, avocado, salsa aioli e limone
    € 15,50 0x
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  • Tacos/Arepas de Chorizo
    Con Chorizo (insaccato di suino iberico razza patanegra leggermente piccante), huevos rotos e julienne di patatine fritte
    € 15,50 0x
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  • Jamón Patanegra
    Prosciutto iberico de bellota stagionato 40 mesi servito con pan y tomate
    € 32,50 0x
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  • Jamón Patanegra - Mezza Porzione
    Prosciutto iberico de bellota stagionato 40 mesi servito con pan y tomate
    € 20,00 0x
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  • Empanadas Manzo
    Con carne di manzo tagliata al coltello e spezie autoctone
    € 10,00 0x
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  • Empanadas Pollo
    Con pollo sfilacciato a mano e spezie autoctone
    € 10,00 0x
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  • Empanadas Chorizo
    Con chorizo (insaccato di suino iberico razza patanegra leggermente piccante) e scamorza
    € 10,00 0x
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  • Empanadas Spinaci
    Con spinaci, formaggio e besciamella
    € 10,00 0x
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  • Crocchette con Jamòn Iberico
    € 8,00 0x
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  • Crocchette con Entraña
    Taglio intercostale argentino
    € 8,00 0x
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  • Crocchette con Chorizo
    Insaccato di suino iberico razza patanegra leggermente piccante
    € 8,00 0x
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  • Crocchette con Pluma Iberica
    Filetto di suino iberico razza patanegra
    € 8,00 0x
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  • Montadito con Lomo e Foie Gras
    Con filetto di manzo argentino e foie gras grigliati
    € 17,50 0x
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  • Montadito con Jamón Iberico
    € 7,50 0x
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  • Montadito con Wagyu
    Con hamburger di wagyu, salsa rosa, formaggio e cipolla dolce
    € 12,00 0x
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  • Montadito con Mollejas
    Con mollejas (ventriglio argentino) e glassa al limone
    € 10,00 0x
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  • Montadito con Pluma Iberica
    Con pluma iberica, crema di burrata ed erba cipollina
    € 12,00 0x
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  • Montadito con Chorizo
    Con chorizo e pimiento de padron fritto
    € 9,50 0x
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  • Montadito con Polpo e Patate
    Con polipo, purea di patate e paprika
    € 11,50 0x
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  • Montadito con Gambero Rosso e Bufala
    Con gambero rosso crudo e mozzarella di bufala
    € 15,00 0x
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  • Salamella Argentina e pimiento del Piquillo
    € 9,50 0x
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  • Acciuga del Cantabrico, stracciatella di burrata e limone
    € 11,50 0x
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  • Tortillas di Patate
    € 8,00 0x
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  • Tortilla di Patate con Chorizo
    Tortilla di patate con chorizo (insaccato di suino iberico razza patanegra leggermente piccante)
    € 9,50 0x
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  • Tortilla con Formaggio
    € 9,50 0x
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  • Provoleta del Bacán
    Provola fusa in padella al modo uruguayo
    € 10,50 0x
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  • Patatas Bravas
    Dadolata di patate fritte con salsa aioli e salsa leggermente piccante
    € 10,50 0x
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  • Albondigas
    Tipiche polpettine spagnole
    € 13,00 0x
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  • Chipirones Fritti
    Calamaretti fritti
    € 13,00 0x
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  • Scamorza Affumicata Impanata con Mandorle e Marmellata di Fichi
    € 10,50 0x
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  • Sashimi Bacancíto
    Sashimi di filetto di manzo con lime ed erba cipollina
    € 18,00 0x
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  • Sashimi Ganso
    Sashimi filetto di manzo con foie gras, aceto balsamico, sale Maldon
    € 18,00 0x
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  • Tartare di Manzo, Avocado, Salsa Criolla
    € 18,00 0x
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  • Tataki di Filetto di Manzo all’Aglio, Olio e Peperoncino
    € 18,00 0x
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  • Mollejas - Ventriglio Argentino
    Con salsa verde e limone
    € 18,00 0x
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  • Tartare di Salmone con Mango, Philadelphia e Coriandolo
    € 18,00 0x
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  • Polpo Piastrato con Purea di Patate al Rosso di Paprica, Sale Maldon
    € 19,00 0x
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  • Insalatina di Polpo e Gamberi alla Catalana
    € 18,00 0x
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  • Raviolo Fresco Bacancíto
    Carbonara iberica
    € 15,00 0x
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  • Tagliatelle Fresche al Ragù di Entraña e Pluma Iberica
    Taglio intercostale argentino e filetto di suino iberico razza patanegra
    € 15,00 0x
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  • Grigliata di Entraña
    Taglio intercostale argentino
    € 35,00 0x
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  • Grigliata di Tira de Asado
    Costine di vitello argentine
    € 35,00 0x
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  • Grigliata di Ojo de Bife
    Entrecôte argentina
    € 37,50 0x
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  • Grigliata di Lomo
    Filetto argentino
    € 40,00 0x
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  • Grigliata di Pluma Iberica
    Filetto di suino iberico razza patanegra
    € 35,00 0x
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  • Pancake con Dulche de Leche
    € 9,50 0x
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  • Cheesecake
    € 9,50 0x
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  • Tiramisù alla Nutella
    € 9,50 0x
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  • Crema Catalana
    € 9,50 0x
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  • Acqua Naturale 50cl
    € 2,00 0x
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  • Acqua Frizzante 50cl
    € 2,00 0x
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  • Coca Cola 33cl
    € 4,00 0x
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  • Fanta 33cl
    € 4,00 0x
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  • Sprite 33cl
    € 4,00 0x
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  • Tè al Limone 33cl
    € 4,00 0x
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  • Tè alla Pesca 33cl
    € 4,00 0x
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  • Corona 33cl
    € 6,00 0x
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  • Quilmes 33cl
    € 6,00 0x
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  • Franciacorta Abrami Brut 75cl
    Chardonnay, Pinot Nero – Abrami – Lombardia
    € 35,00 0x
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  • Prosecco Terredirai Millesimato Extra Dry 75cl
    Glera – Terredirai – Veneto
    € 20,00 0x
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  • Prosecco Cadirajo Rosè Brut 75cl
    Glera, Pinot Nero – Ca di Rajo – Veneto
    € 25,00 0x
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  • Ribolla Gialla Spumante 75cl
    Ribolla Gialla – De Puppi – Friuli
    € 30,00 0x
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  • Lhuillier Brut Réserve 75cl
    Pinot Noir, Chardonnay – Lhuiller – Francia
    € 50,00 0x
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  • Perrier Jouet Grand Brut 75cl
    Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir – Perrier Jouet – Francia
    € 90,00 0x
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  • Pungirosa 75cl
    Bombino Nero – Rivera – Puglia
    € 25,00 0x
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  • Amarone 75cl
    Corvina, Corvirone, Rondinella – Benedetti – Veneto
    € 45,00 0x
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  • Chianti 75cl
    Sangiovese – Ricasoli – Toscana
    € 25,00 0x
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  • Negroamaro 75cl
    Negroamaro – Azienda Vinicola Rivera – Puglia
    € 25,00 0x
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  • Bacán Malbec 75cl
    Malbec – La Giostra del Vino – Argentina
    € 30,00 0x
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  • Bacán Reserva Malbec 75cl
    Malbec Reserva – La Giostra del Vino – Argentina
    € 55,00 0x
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  • Fin del Mundo Reserva Malbec 75cl
    Malbec Reserva – Fin del Mundo – Argentina
    € 30,00 0x
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  • Potrero Malbec 75cl
    Malbec – Vinos De Potrero – Argentina
    € 30,00 0x
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  • El Supremo Malbec 75cl
    Malbec – Bodega Rpb – Argentina
    € 25,00 0x
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  • Pala Corazon Malbec 75cl
    Malbec – Bodegas Nives – Argentina
    € 35,00 0x
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  • Altosur Reserva Malbec 75cl
    Malbec Reserva – Finca Sophenia – Argentina
    € 30,00 0x
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  • Tinto Negro Malbec 75cl
    Malbec – Tinto Negro – Argentina
    € 25,00 0x
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  • Malvinas Malbec 75cl
    Malbec – Malvinas – Argentina
    € 55,00 0x
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  • Riglos Gran Cabernet Sauvignon 75cl
    Cabernet Sauvignon – Bodegas Riglos – Argentina
    € 45,00 0x
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  • Catena Cabernet Sauvignon 75cl
    Cabernet Sauvignon – Bodega Catena – Argentina
    € 35,00 0x
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  • Rutini Cabernet Sauvignon 75cl
    Cabernet Sauvignon – Bodega Rutini – Argentina
    € 40,00 0x
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  • Carrau Tannat 75cl
    Tannat – Bodega Carrau – Uruguay
    € 25,00 0x
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  • Garzon Reserva Tannat 75cl
    Tannat – Bodega Garzon – Uruguay
    € 35,00 0x
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  • Roero Arneis 75cl
    Roero Arneis – Belcolle – Piemonte
    € 25,00 0x
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  • Pigato 75cl
    Pigato – BIO Vio – Liguria
    € 28,00 0x
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  • Lugana 75cl
    Turbiana – Pratello – Lombardia
    € 25,00 0x
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  • Muller Thurgau 75cl
    Muller Thurgau – Cantina D’isera – Altoadige
    € 25,00 0x
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  • Sauvignon Puppi 75cl
    Sauvignon – De Puppi – Friuli
    € 25,00 0x
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  • Pinot Grigio Puppi 75cl
    Pinot Grigio – De Puppi – Friuli
    € 25,00 0x
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  • Ribolla Gialla Puppi 75cl
    Ribolla Gialla – De Puppi – Friuli
    € 28,00 0x
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  • Chardonnay Puppi 75cl
    Chardonnay – De Puppi – Friuli
    € 25,00 0x
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  • Vermentino 75cl
    Vermentino – Azienda Vinicola Contini – Sardegna
    € 25,00 0x
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  • Falanghina 75cl
    Falanghina – Russo – Campania
    € 25,00 0x
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  • Verdejo 75cl
    Verdejo – El Gprdo del Circo – Spagna
    € 30,00 0x
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  • Sauvignon Gabacha 75cl
    Sauvignon Blanc – La Gabacha – Spagna
    € 25,00 0x
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  • Chardonnay Potrero 75cl
    Chardonnay – Vinos De Potrero – Argentina
    € 30,00 0x
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  • Chardonnay Rutini 75cl
    Chardonnay – Bodega Rutini – Argentina
    € 25,00 0x
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  • Albarino Reserva 75cl
    Albarino – Bodega Garzon – Uruguay
    € 35,00 0x
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