Denis - Pizza di Montagna

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Informazioni
La pluripremiata pizza di montagna dello Chef Denis Lovatel. Diversa dalle altre, leggera e croccante, con creative farciture di stagione e ingredienti di alta qualità.
Indirizzo
Via Statuto 16 (mappa)
Cucina Italiano, Pizza
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Denis - Pizza di Montagna
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  • Gran Misto di Verdure di Stagione al Forno con Hummus di Lenticchie di Montagna al Cumino
    Per 2 persone
    € 13,00 0x
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  • Misto Verdure in Pastella con Varietà di Salse
    € 9,00 0x
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  • Patate al Forno
    € 6,00 0x
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  • Straccetti di Pizza Fritta con Pecorino DOP, Pepe e Maionese al Limone
    € 6,00 0x
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  • Patate Fritte con Salse a Parte
    € 6,00 0x
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  • Crocchette di Patate con Varietà di Salse
    € 6,00 0x
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  • Sarde in Saor - 1 Pezzo
    € 3,50 0x
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  • Sarde in Saor - 3 Pezzi
    € 9,00 0x
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  • Baccalà Mantecato e Cipolle in Carpione - 1 Pezzo
    € 4,50 0x
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  • Baccalà Mantecato e Cipolle in Carpione - 3 Pezzi
    € 13,00 0x
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  • Alici e Burro Salato di Montagna
    € 12,00 0x
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  • Focaccia al Rosmarino
    € 6,00 0x
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  • Focaccia con Burro Salato di Montagna
    € 9,50 0x
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  • Focaccia al Rosmarino con Lardo d’Arnad Fuso
    € 9,50 0x
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  • Tagliere di Speck d’Alpeggio e Formaggio Erborinato di Montagna
    € 19,00 0x
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  • Tagliere di Prosciutto Crudo di Parma Riserva con Straccetti di Pizza Fritta
    € 19,00 0x
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  • Tagliere di Salumi Misti di Nostra Selezione
    € 22,00 0x
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  • Tagliere di prosciutto Cotto con Salsa Verde di Accompagnamento e Focaccia al Eosmarino
    € 19,00 0x
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  • Caprese - Bufala, Pomodoro a Fette e Basilico
    € 14,00 0x
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  • Insalata di Indivia, Nocciole con Salsa al Miso Profumato all’Arancia
    € 14,00 0x
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  • Insalata di Radicchio di Treviso, Mousse di Parmigiano e Melograno
    € 14,00 0x
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  • Insalata di Lenticchie e Mele
    € 14,00 0x
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  • Insalata di Farro con Verdurine Saltate
    € 14,00 0x
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  • Risotto allo Zafferano con Fonduta di Pecorino Romano DOP
    € 16,00 0x
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  • Risotto Baccalà e Rosmarino
    € 14,00 0x
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  • Gnocchetti al Pomodoro con Scaglie di Cacioricotta di Pecora
    € 16,00 0x
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  • Polpette di Manzo alla Pizzaiola
    € 13,00 0x
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  • Roast Beef Tonnato
    € 14,00 0x
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  • Tartare di Fassona con Patate al Forno
    € 16,00 0x
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  • Roast Beef con Mousse di Parmigiano, Salsa Verde e Patate al Forno
    € 16,00 0x
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  • Dolce Zola
    Pomodoro, fiordilatte, erborinato di montagna, erbette spadellate, cipolla caramellata e grano saraceno soffiato
    € 14,00 0x
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  • Vento del Nord
    Fiordilatte, cavolo nero, fonduta di Castelmagno DOP e chutney di albicocche
    € 14,00 0x
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  • Terroir
    Pomodoro, fiordilatte, patate al profumo d’aglio, funghi spadellati, salsa verde
    € 15,00 0x
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  • Cipolla Mon Amour
    Fiordilatte, cipolla dolce al forno, nocciole, fonduta di pecorino DOP, erba cipollina e riduzione d’arancia
    € 15,00 0x
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  • Quasi Genovese
    - Fiordilatte, salsa verde, olive di Taggia, patate al forno e scaglie di pecorino DOP stagionato in grotta
    € 14,00 0x
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  • Bio Orto
    Fiordilatte, verdure di stagione del nostro orto, melograno
    € 15,00 0x
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  • Sua Eccellenza
    Fiordilatte, cavolo nero, sedano rapa, erborinato di montagna, chutney ai frutti di bosco, grano saraceno croccante
    € 15,00 0x
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  • Cucurbita
    Fiordilatte, zucca al forno, fonduta di pecorino DOP e saba (mosto d’uva cotto)
    € 14,00 0x
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  • Treviso
    Pomodoro, fiordilatte, Castelmagno DOP, zucca al forno e radicchio di Treviso croccante
    € 15,00 0x
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  • Variazioni di Rosa
    Fiordilatte, prosciutto cotto selezione “Denis”, mousse di Parmigiano, cipolla al lampone, mandorle tostate e saba (mosto d’uva cotto)
    € 18,00 0x
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  • Non è Capodanno
    Fioridilatte, broccolo fiolaro, salsiccia abbrustolita, lenticchie croccanti e salsa al cren
    € 18,00 0x
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  • Tuberi d'Amore
    Fiordilatte, patate al forno, cavolo nero, fonduta di Castelmagno DOP, scaglie di tartufo
    € 23,00 0x
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  • Meraviglie di Bosco
    Fiordilatte, funghi spadellati, scaglie di tartufo e mousse di Parmigiano, granella di nocciole, erba cipollina
    € 25,00 0x
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  • Alici e Limone
    Pomodoro, fiordilatte, pomodorini confit, alici del Mediterraneo e zest di limone
    € 14,00 0x
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  • Brividi Intensi
    Pomodoro, fiordilatte, erbette selvatiche, salsiccia abbrustolita, porro fritto e fonduta di pecorino DOP
    € 18,00 0x
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  • Ficus
    Fiordilatte, olive taggiasche, marmellata di fichi, lardo d’Arnad e scaglie di pecorino DOP
    € 18,00 0x
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  • Hokkaido
    Pomodoro, fiordilatte, zucca al forno, cavolo nero e pancetta tesa in cottura
    € 15,00 0x
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  • Marinara
    Pomodoro arrosto, basilico e origano di montagna
    € 9,00 0x
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  • Marina 1977
    Pomodoro arrosto, alici del Mediterraneo, olive di Taggia, basilico e origano
    € 15,00 0x
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  • Margherita
    Pomodoro, fiordilatte e basilico
    € 9,00 0x
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  • Marghe DOP
    Pomodoro, bufala DOP e basilico
    € 13,00 0x
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  • Marghe Gustosa
    Pomodoro, fiordilatte, pomodorini confit, polvere di olive, pecorino grattugiato e basilico
    € 13,00 0x
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  • Marghe Agrumata
    Pomodoro, fiordilatte, pomodorini confit, scaglie di ricotta e zest di limone
    € 13,00 0x
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  • Funghi
    Pomodoro, fiordilatte, funghi spadellati e prezzemolo
    € 12,00 0x
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  • Piccante
    Pomodoro, fiordilatte e salamino piccante artigianale
    € 13,00 0x
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  • Saporita
    Pomodoro, fiordilatte, patate di montagna al forno, salsiccia abbrustolita e cipolla viola
    € 15,00 0x
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  • Tirolo
    Pomodoro, fiordilatte, gorgonzola DOP, speck d’alpeggio, miele di castagno Bio
    € 16,00 0x
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  • Extra Piccante
    Pomodoro, fiordilatte, salamino piccante artigianale, salsa chimichurri, pecorino DOP
    € 15,00 0x
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  • La Baita
    Pomodoro, fiordilatte, patate al forno, pancetta croccante e scaglie di pecorino DOP
    € 15,00 0x
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  • Jantelagen - Terre dei Gaia
    Bianchetta - Feltre (BL), Veneto
    € 28,00 0x
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  • Radiosa Aurora - Terre dei Gaia
    Pavana - Feltre (BL), Veneto
    € 29,00 0x
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  • Wines of Anarchy - La Collina Biologica Cirelli
    Trebbiano - Atri (TE), Abruzzo
    € 28,00 0x
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  • 500 - Macchion dei Lupi
    Trebbiano Toscano - Suvereto, Toscana
    € 28,00 0x
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  • Athesis Brut - Kettmeir
    Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero - Caldaro (BZ), Alto Adige
    € 40,00 0x
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  • Athesis Rosè - Kettmeir
    Pinot Nero, Chardonnay - Caldaro (BZ), Alto Adige
    € 44,00 0x
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  • Franciacorta Blanc de Blancs - Sullali
    Chardonnay - Erbusco (BS), Lombardia
    € 39,00 0x
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  • 1909 Extra Dry - Bosco del Sasso
    Pinot Nero - Pavia (PV), Lombardia
    € 29,00 0x
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  • Prosecco DOC Brut - Biancavigna
    Glera - Conegliano (TV), Veneto
    € 25,00 0x
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  • Alfiere Metodo Classico - Croci
    Ortugo - Castell’Arquato (PC), Emilia Romagna
    € 39,00 0x
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  • Gewurztraminer - Pacher Hof
    Gewurztraminer - Novacella (BZ), Alto Adige
    € 37,00 0x
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  • Riesling - Pacher Hof
    Riesling - Novacella (BZ), Alto Adige
    € 39,00 0x
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  • Kerner - Strasserhof
    Kerner - Novacella (BZ), Alto Adige
    € 29,00 0x
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  • Cilet - Terre dei Gaia
    Bianchetta - Feltre (BL), Veneto
    € 28,00 0x
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  • Mesdì Bianco - Casina Bric 460
    Arneis, Favorita - Serralunga d’Alba (CN), Piemonte
    € 28,00 0x
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  • Bianco di Sassopra - Sassopra
    Trebbiano - Frascati (RM), Lazio
    € 29,00 0x
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  • 05035 Bianco - Leonardo Bussoletti
    Grechetto - San Gemini (TR), Umbria
    € 28,00 0x
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  • Cataratto del Masso - Feudo Montoni
    Catarratto - Cammarata (AG), Sicilia
    € 29,00 0x
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  • Etna Bianco - Mannino di Plachi
    Carricante - Catania (CT), Sicilia
    € 33,00 0x
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  • Ribolla Classica - Marjan Simcic
    Ribolla Gialla - Slovenia
    € 31,00 0x
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  • Pinot Grigio - Marjan Simcic
    Pinot Grigio - Slovenia
    € 31,00 0x
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  • Grüner Veltliner - Gruber Röschitz
    Grüner Veltliner - Austria
    € 28,00 0x
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  • La Tournée Blanc - Ferraton Père & Fils
    Vermentino, Viognier - Vallee Du Rhone, Francia
    € 29,00 0x
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  • Alsace Complantation - Marcell Deiss
    Vigne d’Alsace - Alsazia, Francia
    € 39,00 0x
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  • Tous les Chenin menent a... - Domaine de la Garrelière
    Chenin Blanc - Loira, Francia
    € 33,00 0x
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  • Entre Deux Mers - Chateau Deville
    Sauvignon, Semillon - Bordeaux, Francia
    € 36,00 0x
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  • Vézelay Clos Du - Domaine de la Cadette
    Chardonnay - Borgogna, Francia
    € 49,00 0x
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  • Crode Rosse - Terre dei Gaia
    Pavana - Feltre (BL), Veneto
    € 28,00 0x
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  • Valpolicella Classico Saseti - Valpolicella Classico Saseti
    Corvina, Corvinone, Rondinella - S. Pietro in Cariano (VR), Veneto
    € 29,00 0x
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  • Amarone della Valpolicella (Punta di Villa) - R. Mazzi
    Corvina, Corvinone, Rondinella - Negar di Valpolicella (VR), Veneto
    € 71,00 0x
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  • Schioppettino - Bressan
    Schioppettino - Farra d’Isonzo (GO), Friuli Venezia Giulia
    € 69,00 0x
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  • Mesdì Rosso - Casina Bric 460
    Nebbiolo - Serralunga d’Alba (CN), Piemonte
    € 28,00 0x
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  • Barolo - Principiano
    Nebbiolo - Monforte d’Alba (CN), Piemonte
    € 56,00 0x
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  • Barbaresco - Socrè
    Nebbiolo - Barbaresco (CN), Piemonte
    € 48,00 0x
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  • Carillo - Frecciarossa
    Pinot Nero - Casteggio (PV), Lombardia
    € 29,00 0x
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  • Unlitro 1L - Ampeleia
    Sangiovese - Roccatederighi (GR), Toscana
    € 31,00 0x
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  • Brunello di Montalcino - Ridolfi
    Sangiovese - Montalcino (SI), Toscana
    € 66,00 0x
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  • Podere La Brigata - Pianatorre
    Montepulciano d’Abruzzo - Scerne di Pineto (TE), Abruzzo
    € 29,00 0x
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  • Etna Rosso - Mannino di Plachi
    Nerello Mascalese - Catania (CT), Sicilia
    € 33,00 0x
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  • Pinot Noir - Gruber Röschitz
    Pinot noir - Austria
    € 31,00 0x
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  • La Tournée Rouge - Ferraton Père & Fils
    Syrah, Granache - Vallee Du Rhone, Francia
    € 29,00 0x
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  • Pepin Rouge - Domaine Achillèe
    Grenache, Syrah, Pinot Blanc, Carignan, Pinot Gris - Alsazia, Francia
    € 39,00 0x
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  • Terres Rouges S.C. Saumur Champigny - Arnaud Lambert
    Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc - Loira, Francia
    € 38,00 0x
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  • Cotes de Bordeaux - Chateau Deville
    Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc - Bordeaux, Francia
    € 36,00 0x
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  • Champagne Blanc De Noirs - Alexandre Grimée
    100% Pinot Noir
    € 99,00 0x
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  • Cuvee Neon - Alain Mercier
    100% Pinot Meunier
    € 69,00 0x
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  • Mes Trois Terroirs Nature - Le Guerdard
    20% Chardonnay, 20% Pinot Meunier, 60% Pinot Noir
    € 79,00 0x
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  • Champagne 1Er Cru Rosè - Extra Brut - Gonet-MèDeville
    27% Pinot Noir, 70% Chardonnay, 3% Pinot Meunierr
    € 105,00 0x
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  • Champagne Cuvee Solessence - Extra Brut - J-M Seleque
    64% Pinot Meunier, 16% Pinot Noir, 10% Chardonnay
    € 87,00 0x
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  • Champagne Oeil De Pedrix - Brut - Jean Vesselle
    100% Pinot Noir
    € 71,00 0x
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  • Champagne Cuvee Nature - Dosage Zero - Nathalie Falmet
    100% Pinot Noir
    € 77,00 0x
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  • Blanc De Blancs Reserve Grand Cru - Brut - Vazart-Coquart
    100% Chardonnay
    € 70,00 0x
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  • Champagne Coccinelle & Papillon - Brut - L&S Cheurlin
    50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
    € 69,00 0x
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  • Champagne Douce Folle Rosè - Extra Brut - La Borderie
    100% Pinot Noir
    € 101,00 0x
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  • Champagne 1Er Cru Le Petite Montagne - Extra Brut - Maxime Ponson
    40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Noir
    € 65,00 0x
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  • Champagne 1Er Cru Coup De Coeur - Extra Brut - Monmarthe
    50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
    € 85,00 0x
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  • Champagne Grand Cru L’Atavique - Mouzon Leroux
    70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
    € 71,00 0x
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  • Champagne - Zero Dosage - Vincent Couche
    84% Pinot Noir, 16% Chardonnay
    € 73,00 0x
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  • Champagne Racines De Trois - Waris-Larmandier
    Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
    € 71,00 0x
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  • Acqua Frizzante San Pellegrino 45cl
    € 3,00 0x
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  • Acqua Naturale Panna 45cl
    € 3,00 0x
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  • Coca Cola 33cl
    € 4,00 0x
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  • Coca Cola Zero 33cl
    € 4,00 0x
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  • Aranciata Bio 33cl
    € 4,00 0x
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  • Limonata Bio 33cl
    € 4,00 0x
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  • Organics Viva Mate Bio 25cl
    € 4,00 0x
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  • Organics Tonic Water Bio 25cl
    € 4,00 0x
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  • Organics Ginger Beer Bio 25cl
    € 4,00 0x
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