Friarié - Bontà e Gastronomia Partenopea

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Informazioni
Indirizzo
Piazzale Damiano Chiesa, 2 - 20149 Milano (mappa)
Cucina Campana, Italiano, Pasta, Vegana
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Friarié - Bontà e Gastronomia Partenopea
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  • Parmigiana di Zucchine
    Sfoglie di zucchine indorate e fritte, provola affumicata, sugo leggero di pomodoro San Marzano spolverata con abbondante Parmigiano Reggiano
    € 14,00 0x
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  • Lasagne alla Napoletana
    Sfoglia di pasta all’uovo con fiordilatte, ricotta, carne macinata, condita con sugo di pomodoro San Marzano DOP
    € 13,00 0x
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  • Pasta al Forno 'Mbuttunata
    Pasta corta di Gragnano con Mozzarella di Bufala DOP, polpettine di carne, uova soda a spicchi spolverata con Parmigiano Reggiano e sugo leggero di pomodoro
    € 13,00 0x
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  • Pasta al Forno Vegetariana
    Pasta corta di Gragnano con Mozzarella di Bufala DOP, melanzane fritte, spolverata con Parmigiano Reggiano e sugo leggero di pomodoro
    € 13,00 0x
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  • Parmigiana di Melanzane
    Sfoglie di melanzane affusolate fritte, provola affumicata, sugo leggero di pomodoro San Marzano spolverata con abbondante Parmigiano Reggiano
    € 13,50 0x
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  • Gateau di Patate
    Patate lesse schiacciate ed amalgamate con latte, uova, Mozzarella di Bufala DOP, dadini di prosciutto cotto e Parmigiano Reggiano
    € 12,50 0x
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  • Sartù di Riso
    Il timballo di riso al raù, più famoso nei vicoli di Napoli. Imbottonato con piselli, funghi, mozzarella e carne macinata, una vera bomba di sapore
    € 14,00 0x
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  • Ravioli del giorno
    Pasta fresca a sorpresa tra capresine ripiene di mozzarella affumicata e ricotta con sughetto al pomodoro ed aglio oppure panciotti ripieni di friarielli e caciocavallo con condimento di salsiccia e friarielli
    € 14,00 0x
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  • Polpette al Sugo
    Tenera carne trita di manzo e maiale amalgamata con pane, latte e uova fresche arricchite con uva passa e pinoli all’interno
    € 14,00 0x
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  • Cotoletta in Agrodolce
    Cotolette di maiale ripassate con pomodorini, olive nere, capperi e uno spruzzo di aceto
    € 14,00 0x
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  • Salsicce e Friarielli
    Salsiccia cervellatina saltata in padella con originali friarielli napoletani
    € 14,00 0x
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  • Polipetti alla Luciana
    Teneri polipetti rosolati con Olio EVO Italiano in un leggero sughetto di pomodorini del piennolo, olive nere e capperi
    € 20,00 0x
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  • Totani e Friarielli
    Tipica ricetta ischitana con totani cotti in padella al vino bianco ed originali friarielli napoletani saltati in padella
    € 15,00 0x
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  • Baccalà al Pomodorino Fresco
    Tranci di Baccalà indorati e fritti uniti ad un leggero sughetto di pomodorini del piennolo, olive nere e capperi
    € 16,00 0x
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  • Polpettine di Tonno al Limone
    Tonno fresco macinato ed impastato con scorzetta di limone finissime e successivamente cotto al forno
    € 15,00 0x
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  • Zucchine alla Scapece
    Rotelle di zucchine fritte ed unite ad aglio, menta ed uno spruzzo di aceto bianco
    € 8,50 0x
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  • Melanzane al Funghetto
    Filetti di melanzane affusolate fritte unite ad un leggero sugo di pomodorini del piennolo, basilico e parmigiano reggiano
    € 8,00 0x
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  • Verdure Grigliate Miste
    Mix di finocchio, melanzane, zucchine, carote, peperoni grigliato al forno unite a foglioline di menta, olio EVO Italiano ed uno spruzzo di aceto bianco
    € 8,00 0x
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  • Friarielli
    Originali friarielli napoletani saltati in padella con Olio evo Italiano, aglio e peperoncino
    € 8,00 0x
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  • Scarola alla Partenopea
    Scarola stufata in pentola con olio evo Italiano, olive nere, capperi, uva passa e pinoli
    € 8,50 0x
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  • Mozzarella Intera Barlotti
    mozzarella di bufala dop di Paestum nel formato da 250 g
    € 9,00 0x
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  • Bocconcini di Mozzarella Barlotti
    bocconcini da 50 g di Mozzarella di bufala dop di Paestum in confezione da 250 g
    € 9,00 0x
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  • Crocchè di Patate
    patate lesse schiacciate ed amalgamate con latte, uova, mozzarella di Bufala dop e parmigiano reggiano fritte nella classica forma del panzerotto napoletano - 2 pezzi
    € 9,50 0x
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  • Frittatina di Pasta
    timballeto di bucatini con carne trita di manzo, piselli e besciamella - 2 pezzi
    € 12,00 0x
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  • Arancino di Riso
    bianco con cuore di carne trita di manzo, piselli e concentrato di pomodoro
    € 5,00 0x
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  • Melanzana a Scarpone
    barchetta di melanzane tonde ripiena con cuore di melanzana ripassato in padella con mozzarella e pomodorini del piennolo
    € 12,00 0x
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  • Pizza di Scarole
    Il classico spuntino dei pranzi di vigilia, pasta pizza farcita con scarola conciata con olive nere, capperi, uva passita e pinoli ed arrichitto con filetti di acciuga
    € 12,00 0x
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  • Alici Marinate
    alici fresche marinate in aceto e condite con olio, aglio peperoncino e prezzemolo
    € 10,00 0x
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  • Miezu Piezz'
    mezzo filone di pane cafone (ca. 500 g) lievitato naturalmente e cotto fresco ogni giorno
    € 7,00 0x
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  • O’ Piezz' Sano
    filone intero di pane cafone (ca. 1 Kg) lievitato naturalmente e cotto fresco ogni giorno
    € 14,00 0x
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  • Fella e Pastier'
    Fetta classica di pastiera napoletana
    € 10,00 0x
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  • Babà al Rhum Invecchiato
    classico babà napoletano in bagna al rhum
    € 8,50 0x
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  • Delizia al Limone
    Cupoletta di pan di spagna con crema pasticciera al succo di limone e ricoperto con una salsa profumata con bucce di "limoni costa di Amalfi igp
    € 11,00 0x
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  • Ricotta e Pere
    Fetta di una delle più famose torte di Sal De Riso
    € 10,00 0x
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  • Tiramisù classico
    Preparato solo ed esclusivamente con caffè Passalacqua miscela Harem ed originali savoiardi italiani
    € 8,00 0x
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  • Struffoli mono
    € 8,00 0x
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  • Caprese cioccolato mono
    € 8,00 0x
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  • Acqua naturale 50 cl
    € 2,00 0x
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  • Acqua frizzante 50 cl
    € 2,00 0x
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  • Coca Cola 33 cl
    € 4,50 0x
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  • Coca Cola Zero 33 cl
    € 4,50 0x
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  • Aranciata San Pellegrino 33 cl
    € 4,50 0x
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  • Chinò S.Pellegrino 33 cl
    € 4,50 0x
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  • Ichnusa 33 cl
    € 6,00 0x
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  • Menabrea 33 cl
    € 6,00 0x
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  • Falanghina Brut
    Cantina CAPUTALBUS – 75 cl
    € 34,00 0x
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  • Falanghina del Sannio
    Cantina TORRE VARANO – 75 cl
    € 32,00 0x
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  • Fiano del Sannio
    Cantina TORRE VARANO – 75 cl
    € 32,00 0x
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  • Greco del Sannio
    Cantina TORRE VARANO – 75 cl
    € 32,00 0x
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  • Aglianico del Tabruno
    Cantina TORRE VARANO – 75 cl
    € 32,00 0x
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