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Via Madonnina, 27 (mappa)Il menu
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I nostri crudi
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Carpacci e tartare
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Carpacci e tartarePlateau Royal3 Ostriche Fin de Claire special, 1 scampo, 1 gambero rosso, 1 canolicchio, 1 fasolare, 1 tartarina e 1 carpaccio salmone0x € 30,00
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Carpacci e tartarePlateau Poseidone6 ostrica fin de Claire, 2 scampi, 2 gamberi rosso, 2 cannolichi, 2 fasolari, 2 tartare,1 carpaccio salmone, 1 julienne di calamari* 2 tartare*, 1 salmon carpaccio0x € 55,00
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Carpacci e tartareGran Plateau Tritone12 ostrica fin de Claire, 4 scampi, 4 gamberi rosso, 4 cannolichi, 4 fasolari, 7 tartare,1 carpaccio salmone0x € 110,00
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Porcini e tartufi
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Antipasti di mare
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Antipasti di mareTentacolo di polipo arrosto su insalatina di patate, rucola, pomodoro Pachino e olive taggiasche0x € 25,00
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Antipasti di mareCarpaccio di salmone marinato agli agrumi con insalatina misticanza e Pachino0x € 20,00
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Antipasti di mareAcciughe del mar Cantabrico con crostini al nero di seppia e burro alle erbe0x € 22,00
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Le nostre paelle
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Le nostre paelleAlla marinara - Per una personaPaella con frutti di mare e verdure0x € 25,00
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Le nostre paelleValenciana - Per una personaPaella con frutti di mare, pollo, salsiccia e verdure0x € 26,00
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Le nostre paelleDel cestino - Per una personaPaella con frutti di mare, verdure e astice0x € 35,00
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Primi di mare
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Primi di mareRisotto carnaroli mantecato alla bisque, tartare di gambero rosso e quenelle di ikura di salmone0x € 25,00
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Primi di mareRavioli al branzino, calamaretti saltati, pomodoro Pachino, julienne di zucchine e polvere di olive0x € 26,00
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Crostacei
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Secondi di mare
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Secondi di mareCalamaro arrosto e cicoria saltata con aglio, olio e peperoncino0x € 25,00
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Antipasti di terra
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Antipasti di terraMozzarella di bufala con insalatina di pomodorino Pachino e misticanza0x € 16,00
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Primi di terra
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Secondi di terra
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Secondi di terraTagliata di manzo al forno con pomodoro Pachino, rucola e scaglie di parmigiano reggiano0x € 28,00
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Secondi di terraCostoletta alla milanese fritta nel burro chiarificato con rucola e pomodorini Pachino0x € 30,00
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Contorni
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Insalatone
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InsalatonePescatoreInsalata mista, verdure croccanti, calamari, gamberi e polpo0x € 15,00
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InsalatoneGrecaInsalata mista, pomodorini, feta, cipolla rossa, olive, cetrioli, acciughe e origano0x € 15,00
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InsalatoneNicoiseInsalata verde, tonno, pomodoro, uova, acciughe, capperi e olive0x € 15,00
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Pizze classiche
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Pizze classicheQuattro stagioniPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive0x € 13,00
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Pizze classicheCapricciosaPomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, capperi e acciughe0x € 14,00
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Pizze classicheCalzone napoletanoMozzarella, pomodoro, salame piccante e scamorza affumicata0x € 14,00
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Pizze Speciali
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Pizze SpecialiCapreseMozzarella di bufala, prosciutto crudo, pomodorini, rucola e grana0x € 18,00
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Pizze SpecialiPurgatorioPomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola e cipolla di Tropea0x € 17,00
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Pizze SpecialiBurrosaBurrata d'Andria, pomodoro, pomodoro fresco, rucola e grana0x € 17,00
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Bevande
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Birre
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Vini bianchi
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Vini bianchiCuvèe Convento Santissima Annunciata 75clContadi Castaldi - Lombardia0x € 85,00
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Vini bianchiSerrocielo Falanghina del Sannio 75clFeudi di San Gregorio - Campania0x € 25,00
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Vini bianchiTrebbiano d'Abruzzo Nativae Ferm Spontanea 75clTenuta Ulisse - Abruzzo0x € 36,00
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Vini bianchiSan Giovanni della Sala Orvieto Classico 75clGrechetto, Viognier e Pinot bianco; Antinori - Umbria0x € 28,00
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Vini bianchiCervaro della Sala 2014 75clChardonnay e Grechetto; Antinori - Umbria0x € 90,00
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Vini bianchiFalanghina del Sannio Serrocielo 75clFeudi di San Gregorio - Campania0x € 24,00
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Vini rosè
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Vini rossi
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Vini rossiSito Moresco 75clNebbiolo, barbera e merlot; Marchesi Di Barolo - Piemonte0x € 70,00
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Bollicine
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