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Via Legnano 18 (mappa)Altri ristoranti da considerare
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NIGIRI ALLA FIAMMA
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NIGIRI ALLA FIAMMANigiri alla fiamma di vitelloCon crema di miso giapponese e teriyaki0x € 7,00
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TARTARE
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TARTARETartare di manzoOlio al rosmarino, sale, pepe, avocado fritto, crema di burrata e cipolla caramellata0x € 15,00
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TARTARETartare di cervoOlio evo, sale, pepe, salsa ai mirtilli e fonduta di caprino0x € 17,00
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TARTAREPoker di tartareTartare di Manzo, tartare di zebra, tartare di cervo, tartare di cavallo0x € 31,00
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TEMAKI
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TEMAKITemaki ortoSfoglia rosa ripiena con riso, fiori di zucca, philadelphia, avocado, sesamo e salsa teriyaki0x € 9,00
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TEMAKITemaki veganoSfoglia verde ripiena con riso, crema avocado, asparagi cbt, lattuga e kataifi0x € 9,00
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TEMAKITemaki di zebraSfoglia gialla ripiena con riso, tartare di zebra, mayo giapponese, rucola, sesamo e kataifi0x € 11,00
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TEMAKITemaki di manzoSfoglia arancione ripiena con riso, tartare di manzo, salsa rosa spicy, lattuga e crispy onion0x € 10,00
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SASHIMI E LE SUE MARINATURE
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SASHIMI E LE SUE MARINATURESashimi di cavalloCon olio aromatizzato con wasabi citrus, salvia, scalogno, aglio e pepe in grani0x € 18,00
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SASHIMI E LE SUE MARINATURESashimi di manzoCon olio aromatizzato al rosmarino, yuzu ponzu, pepe in grani e scalogno tritato0x € 18,00
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SASHIMI E LE SUE MARINATUREPoker di sashimiSashimi di Manzo, sashimi di zebra, sashimi di cervo e sashimi di cavallo0x € 42,00
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SASHIMI E LE SUE MARINATURESashimi di cervoCon olio aromatizzato con wasabi citrus, salvia, scalogno, aglio e pepe in grani0x € 18,00
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TRIS DI KOBE
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TRIS DI KOBETris di KobeKobe con salsa ponzu ed erba cipollina; Kobe con salsa ai peperoni e n'duja; Kobe scottato con salsa yakiniku0x € 24,00
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GUNKAN
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GUNKANForestaTartare di cervo, salsa yakiniku, togarashi e gocce di cioccolato fondente0x € 6,50
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URAMAKI
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URAMAKICity lifeRiso, stracceti di pollo, zucchine, carote, crunch di wasabi, sesamo e salsa teriyaki0x € 12,00
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URAMAKIConciliazioneRiso, fiori di zucca, philadelphia, avocado,, granella di pistacchio e salsa teriyaki0x € 13,00
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URAMAKICorso ComoRiso, zebra fritta, crema avocado, teriaky, kataifi, sesamo e limone0x € 15,00
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URAMAKIIsolaPollo in tempura, insalata, salsa agrodolce, cipolla fritta e sesamo0x € 13,00
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URAMAKILa spigaTartare di manzo, bacon croccante, lattuga, salsa spicy rosa e crispy onion0x € 14,00
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URAMAKIMoscovaTartare di zebra, rucola, crema di avocado, rucola, sesamo, kataifi e salsa teriyaki0x € 15,00
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URAMAKIPiazza CairoliTartare di cavallo, pomodori secchi, crema pecorino, erba cipollina e sesamo0x € 13,00
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URAMAKIPorta RomanaRiso, pulled pork, cavolo rosso, pomodori secchi, salsa ai peperoni, n'duja, crispy onion e salsa teriyaki0x € 14,00
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URAMAKIUramaki fiori di zuccaPollo in tempura, insalata, salsa agrodolce, cipolla fritta e sesamo0x € 14,50
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URAMAKI SPECIAL
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URAMAKI SPECIALMontenapoleoneSashimi Angus, asparagi cbt, cavolo rosso, bacon croccante e salsa rosa spicy0x € 13,50
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URAMAKI SPECIALPorta GenovaSashimi Wagyu A5, avocado fresco, maionese giapponese e yakiniku0x € 22,00
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DOLCI
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DOLCICannolo scompostoDisco di ricotta dolce con granella di cioccolato fondente, mix di frutti rossi e cialde spezzate0x € 8,00
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BEVANDE
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BIRRE
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VINI ROSSI
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VINI BIANCHI
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BOLLICINE
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