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Mordi il Giappone è questo il nostro mantra, perchè ti proponiamo la più autentica cucina nipponica Itadakimasu!
Indirizzo
Via Gaspare Rosales angolo Piazza XXV aprile, 20124 Milano (mappa)
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| Cucina | Giapponese, Insalate, Ramen |
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Via Gaspare Rosales angolo Piazza XXV aprile, 20124 Milano (mappa)Altri ristoranti da considerare
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Onigirazu
Alga nori ripiena di riso e altro -
OnigirazuRamen OnigirazuTutta l’energia del Ramen a portata di morso! Morbido Chashu di maiale cotto lentamente, nitamago, maionese al sesamo, croccante cavolo rosso, funghi shiitake e bamboo.0x € 9,00
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OnigirazuMiso Sake OnigirazuSalmone cotto a bassa temperatura, verza viola croccante, mayonese allo yuzu, fresca insalata iceberg e salsa al miso. Un'incredibile combinazione che ti farà dire "Oishii!" ad ogni morso!0x € 10,00
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OnigirazuEbi Fry OnigirazuGamberi fritti impanati in panko croccante, salsa Matanē, rucola, cavolo bianco e un tocco di furikake per una spolverata di puro gusto!0x € 10,00
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OnigirazuTeriyaki OnigirazuDa Yakitori a Onigirazu, con il nostro morbido pollo teriyaki, cipollotto, peperoni, salsa Matanē, rucola e togarashi per gli amanti del gusto spicy!0x € 9,00
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OnigirazuNegitoro OnigirazuTartare di tonno fresco, semi di sesamo, dolce salsa teriyaki, avocado cremoso, veleriana, un pizzico di erba cipollina e il gusto irresistibile dello zenzero rosso marinato!0x € 10,00
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OnigirazuTofu OnigirazuIl tofu fritto si unisce all’avocado cremoso, sesamo, salsa yakitori, carote e valeriana per creare un’irresistibile onigirazu, perfetto per gli amanti del tofu!0x € 8,00
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OnigirazuKaraage Onigirazupollo fritto avvolto da salsa gochujang, cetrioli tsukemono, carote croccanti, cavolo bianco e maionese giapponese0x € 10,00
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Shusai
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ShusaiAvocado e negitoro donburiTartare di tonno e avocado, semi di sesamo, tobiko, alga nori serviti su riso condito con salsa mentsuyu per un’esplosione di gusto!0x € 15,00
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ShusaiSake chirashiLa nostra versione del chirashi: sashimi di salmone, kinshi tamago,sesamo, alga nori,avocado, taccole corccanti, ravanelli e riso condito con salsa ponzu.0x € 15,00
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ShusaiKatsudonCroccante capocollo di maiale fritto, servito su riso con cavolo croccante, maionese giapponese, salsa tonkatsu e un cremoso onsen tamago.0x € 14,00
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ShusaiNikomi hambaguPolpetta di manzo e maiale brasata con vino e funghi, servita con una fresca insalata di iceberg e cavolo bianco, ravanelli, nitamago e salsa alle carote e zenzero.0x € 15,00
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Ramen
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RamenTonkotsuRicco brodo di maiale e pollo cotto per 12 ore, tare al sesamo, chashu a lenta cottura, nitamago, mais, cipollotto, bamboo e la fragranza irresistibile del mayu. Se vuoi, aggiungi un tocco di piccantezza con il nostro olio Rayu homemade!0x € 14,00
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RamenShoyu CodClassico brodo Dashi arricchito con funghi shiitake, shoyu tare, baccalà mrinato al koji e cotto a bassa temperatura, olio aromatizzato allo zenzero e cipollotto, naruto, funghi enoki, taccole croccanti e una spolverata di furikake.0x € 15,00
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RamenTantanmen TofuIl Ramen perfetto per chi non vuole rinunciare al gusto! Dashi vegetale, latte di soia, tare al sesamo, macinato di tofu saltato in padella, olio aromatizzato al gochujang, mais,cipollotto, pak choi e germogli di soia.0x € 13,00
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Otsumami
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OtsumamiTakoyakiLe celebri polpette di Osaka ripiene di tenero polpo, condite con salsa tonkatsu, maionese giapponese, tenkasu e fiocchi di katsuobushi.0x € 7,50
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OtsumamiPollo KaraageCosce di pollo marinato e fritte, servite con una deliziosa maionese al sesamo.0x € 7,00
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OtsumamiKorokkeCrocchette di verdure fritte e servite con salsa tonkatsu. Gusto e consistenza ad ogni morso!0x € 5,50
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OtsumamiGyoza MatanēRavioli di maiale fritti e serviti con la nostra esclusiva salsa Ponzu Matanē. Il perfetto equilibrio tra morbidezza e croccantezza che ti lascerà senza parole!0x € 7,00
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OtsumamiPotato saladInsalata di patate giapponese con cetrioli, carote, mais, uovo e un tocco di erba cipollina per una fresca esplosione di sapori.0x € 5,00
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OtsumamiEdamame ClassiciClassici baccelli di soia cotti al vapore e irresistibilmente saltati in una salsa saporita al miso, un'esperienza di gusto autentico!0x € 4,50
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Yogashi
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Birre
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Bevande
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