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La cucina capitanata dallo chef Stefano Bozza Buongiovanni, si distingue per l'impiego di tecniche avveniristiche che creano esperienze sensoriali che possano coinvolgere tutti e cinque i sensi. 
Cucina Crudità, Enoteca, Fusion, Gourmet, Italiano, Pesce
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Santo
 
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